En blandning av grekiskt och turkiskt blev det på den här tallriken. Kofta med tzatziki. Härligt rikligt med vitlök....
Sats som är lagom för 4 personer.
Ingredienser:500 g nötfärs
1 äggula
1 gul lök
1 vitlökskyfta
paprikapulver
cayennepeppar
spiskummin
mald kummin
basilika
salt
svartpeppar
2 msk smör
Gör så här:
Finhacka löken och riv vitlöken.
Blanda alla ingredenser väl och forma korta tjocka korvar som du steker i smör.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar