torsdag 18 februari 2016

Lammfärsgryta

Smakrik indisk lammfärsgryta för 4 personer. Riktigt, riktigt god!
Ingredienser:
1 gul hackad lök
1 riven vitlökskyfta
1 msk olja
500 g lammfärs
0,5 tsk kanel
0,5 tsk kardemummakärnor
2 tsk curry
1 tsk sambal oelek
400 ml kokosmjölk (1 burk)

Gör så här:
Stek lök, vitlök, kanel, kardemumma och curry i olja.
Lägg i köttet och finfördela medan det steker.
Blanda ner sambal oelek och kokosmjöl och låt puttra. Smaka av med salt om du vill.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar