söndag 9 oktober 2016

Blomkåls- och broccoliformar

Jag hade lite resten av blomkål och broccoli hemma och gjorde då de här tillbehören till vårt grillade kött. Det var gott men det blev över en form så den tog jag till frukost dagen efter tillsammans med lite kalkonpålägg. Funkade också bra. Till 4 små formar.
Ingredienser:
75 g blomkål
75 g broccoli
1/2 rödlök
1 ägg
1/2 dl majonnäs
salt
svartpeppar
4 skivor ost

Gör så här:
Riv blomkål och broccoli grovt och finhacka löken. Blanda och lägg i 4 formar.
Blanda ägg, majonnäs och krydda och häll över formarna. Hjälp till lite med en sked för att få det att rinna ner bland broccolin och blomkålen.
Lägg ostskivor överst.
Gratinera i 200 grader i 15 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar