Kålpudding är ju så fantastiskt gott och så enkelt att göra.Servera med lite råa ingon med lite honong på bara.
500 g lammfärs
salt
svartpeppar
egen kryddning
2 gula lökar
0,5 kg vitkål
1 msk kokosolja
0,5 l buljong
Gör så här:
Hacka vitkålen och löken i så stora bitar som du själv vill ha dem.
Mjukstek dem i kokosoljan och lägg sen hälften i botten av en gratängform.
Krydda upp färsen och blanda den med andra hälften av det stekta.
Lägg överst i gratängformen.
Häll på buljongen.
Gratinera i 20-30 min i 200 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar