Sötsur morotssallad med ganska mycket smak av sesamolja och vitlök. Denna sallad är lagom till 4 personer.
1/2 kg morötter
1 tsk cayennepeppar
2 msk olja
2 msk sesamolja
2 msk risvinäger
1 vitlöksklyfta
1 silverlök (eller gul lök om du inte har silverlök)
1 msk rostade solrosfrö
salt
Gör så här:
Skala och grovriv morötterna. Riv vitlöken och finhacka löken.
Rosta sesamfröna på torr stekpanna tills de fått lite färg.
Blanda ihop de övriga ingredienserna, rör ner morötterna och rör om.
Strö över solrosfröna innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar