Ja, har man en fritös så får man ju använda den. Friterat idag igen! Även idag friterades efterrätten. Det blev söta bananer med glass och kanelsirap. Räkna 1/2 banan per person och frityrsmeten räckte till mer än 8 personer.
1/2 banan per person
Frityrsmet:
2 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
2 msk iskallt vatten
Gör så här:
Dela bananerna i halvor eller fjärdedelar.
Blanda mjöl och bakpulver och häll på iskallt vatten och vispa ihop frityrsmeten.
Doppa bananerna i smeten och fritera sedan i 3-4 minuter i 180 grader på oljan.
Låt bananerna rinna av på hushållspapper och servera med glass och någon sås som t ex kakaosirap.
