Glasyren är det som täcker en kaka eller en tårta för att få det slutgiltiga fina utseendet. Ibland använda glacyr som ett lock för att stänga inne fukten och saftigheten i en kaka. Ibland används glasyr som dekoration även på småkakor som t ex pepparkakor.
Det har blivit moderna med amerikanska cupcakes som har en glasyr av smörkräm som på amerikanska heter frosting.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar