Här var vi inte överens mannen och jag. Jag tyckte att ostbiffar blev torra och att broccoliröran blev ganska bra. Han tyckte att ostbiffar var perfekta men att broccoliröran var tråkig. 4 portioner
600 g färs
1 dl majonnäs
1 tsk örtsalt
svartpeppar
100 g hårdost
3 msk smör
400 g broccoli
2 dl creme fraiche
salt
peppar
Gör så här:
Blanda ihop färs och majonnäs med kryddorna.
Skär osten i mindre bitar och lägg ost i mitten av biffarna som du formar.
Stek dem i smör.
Koka broccolin ca 10 minuter. Blanda ner creme fraiche och krydda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar