Detta blev en lagom middag för 2 och det var supergott och enkelt att göra. Om man gör dem klara och delar på mitten innan servering skulle de kunna fungera som 4 st förrätter istället.
Ingredienser:
2 st avocado
20 g ost
1 pkt bacon
1 dl mjöl
1 ägg
1 dl ströbröd
saltsvartpeppar
Gör så här:
Dela avocadon, kärna ur och gröp ur köttet med en sked så att det blir en snygg halva utan skal.
Lägg i en ostkub i hålen för kärnan och sätt ihop halvorna runt den.
Rulla avocadon i mjöl.
Vira runt bacon runt avocadon så att den blir helt täckt.
Rulla i mjöl, ägg och kryddat ströbröd.
Fritera i 140 grader i ca 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar