tisdag 17 januari 2017

Jönssons frestelse

Barnens variant av Jansson. Här ett recept till en gratinform och jag räknar ca 6 pers.
Ingredienser:
400 g färs
2 gula lökar
1 msk smör
1 dl ketchup
2 msk tomatpuré
2 dl mjölk
1,5 msk mjöl
salt
vitpeppar
700 g potatis
1 dl riven ost

Gör så här:
Skala och hacka löken. Stek lök och färs i smöret tills det är genomstekt.
Häll i tomatpuré och ketchup.
Skaka samman mjölk och mjöl och häll i.
Rör om och låt puttra i 10 minuter.
Häll ev i vatten och det känns torrt.
Krydda.
Skala och tunnskiva potatisen.
Varva potatis och färs i en ugnsform.
Strö över ost och gratinera i 1h i 175 grader.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar