Krämig god sås, fast det inte syns på bilden eftersom den är kall och därmed i mer fast form. Här har jag packat rester för att ta med till jobb. 4 portioner
Ingredienser:4 st kycklingfiléer
4 st skivor lufttorkad skinka
1 msk olja
150 g färskost med örter
1 dl vispgrädde
örtsalt
svartpeppar
Gör så här:
Halvera kycklingfiléerna och skär dem sedan längsgående så att du kan lägga in en halv skiva lufttorkad skinka. Du kan behöva vika den.
Stek kycklingen på båda sidor i oljan.
Häll på färskosten och vispgrädden och låt puttra i 20 minuter.
Smaka av med kryddorna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar