Svampstuvning

Svampstuvning på rostat bröd eller i en varm macka...ungdomsminne för mig. Det var verkligen länge sedan jag gjorde det. Här på kantareller, såååå gott. 2 portioner

Ingredienser:
2-3 dl svamp
1 lite gul lök
2 tsk olja
2 dl mjölk
2 msk mjöl
salt
svartpeppar

Gör så här:
Rensa och stek svampen och hackad lök i olja.
Häll mjölk och mjöl i en shaker och skaka så att det blandas.
Häll mjölkblandningen över det stekta.
Låt koka medan du rör. När det tjocknar smakar du av med salt och peppar och serverar direkt.