Kände för att göra en sallad med färskpotatis till det grillade. Två misstag gjorde jag: Fel salladssort och varm potatis. Tänk på att ta en salladssort som klarar at att mosas lite. Rocculan var rätt ok men den franska saladsmixen fungerade inte alls. Koka också potatisen i god tid och inte helt färdig. Låt svala innan de delar och lägg i salladen. Sedan är det viktigt att krydda upp. Jag hade både salladskrydda och örtsalt men också också chiliolivolja och balsamvinäger.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar