Supergod tårta. Tänk på att lägga cashewnötterna till "grädden" i blöt 4-6 h innan du börjar göra den bara. 4 portioner.
8 st fikon
1 dl cashewnötter
0,5 dl kokosolja
2 msk jordnötter
1 dl cashewnötter (blötlagda 4-6 h)
0,5 dl mandelmjölk
2 msk kokosolja
0,5 msk honung
1 krm vaniljpulver
2 dl hallon
Gör så här:
Mixa fikon, nötter och olja. Bred ut detta i en liten form 10x15 cm, klädd med platsfolie.
Frys in medan du mixar grädden.
Mica nötter med lite av mjölken tills den är finmixad.
Mixa resten av ingredienserna till grädden och bred den sedan över botten. Frys in igen.
Ta ut 1-2 h innan servering och garnera med frusna hallon ca 30 minuter innan eller kort stund innan om hallonen är färska.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar