Tråkig bild på fantastiskt goda burgare. De liknar faktiskt lite burgare gjorda på kött. Naturligtvis smakar de inte ens i närheten men de var jättegoda. Jag serverade dem med coleslaw.
5 st.
0,5 rödlök
1 vitlöksklyfta
1 dl valnötter
0,25 dl havregryn
400 g svarta bönor
1 msk maizena
2 tsk soja
1 tsk paprikapulver
1 tsk oregano
1 tsk spiskummin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk olja
Gör så här:
Skala löken.
Mixa lök, valnötter och havregryn.
Ha även i bönor, maizena, soja och kryddor och mixa till en slät röra.
Forma biffar och stek i olja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar