Påminn mig om den mjuka konsistensen kycklingfärs har. Jag blir lika överraskad varje gång. Tyvärr på ett negativt sätt. Ska nog sluta använda kycklingfärs. Jag gillar inte när det är så mjukt. Smaken var det inget fel på dock så ska du göra detta så kanske du vill använda lammfärs istället? 2 portioner
0,5 gul lök
1 vitlöksklyfta
4-500 g kycklingfärs
1 ägg
1 tsk salt
1 tsk garam masala
1 krm svartpeppar
1 msk fond
1 msk kokosolja
Gör så här:
Skala och hacka löken och riv vitlöken.
Blanda ihop allt till smeten och stek i kokosoljan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar