Hade gärna velat att jordgubben syntes lite mer men smaken var i alla fall jättegod. Ca 12 st. Något av det mest onyttiga jag gjort på länge...
Ingredienser:2 dl mjöl
0,5 dl potatismjöl
2 msk socker
100 g kallt smör
1,5 ägg
0,75 dl socker
1 msk citronsest
60 g smör
100 g mandel
1 msk havrebas
12 jordgubbar
Gör så här:
Mixa ingredienserna till skalet. Fördela i formarna och pressa ut längs med kanterna.
Mixa mandel och havrebas till en mandelmassa. Blanda i det andra och mixa till en smet.
Lägg en jordgubbe (gärna frusen) i varje form och fördela fyllningen ovanpå.
Grädda i 200 grader i ca 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar