lördag 25 juli 2015

Lasagne

Lasagne är fantastiskt gott och många tror att det är svårt att göra. Ja, ska man göra det från grunden och på alla riktiga sätt så kan det vara en del jobb. Men om man fuskar en del så blir det ändå både gott och lättlagat. Jag fuskar genom att inte ha någon ostsås och köper färdig tomatsoppa för att lasagnen ändå inte ska bli torr. Detta recept är lagom för 6 personer. 
Ingredienser:
1 msk smör
ev 1-2 vitlöksklyftor
1 gul lök
500 g köttfärs
1 burk krossade tomater eller passerade beroende på tycke och smak
1/2 dl ketchup
salt
vitpeppar
paprikapulver
Ev egen smaksättning som cayennepeppar, kanel, timjan osv
6 lasagneplattor (glutenfria?)
1 kelda tomatsoppa eller liknande
3 dl riven ost

Gör så här:
Fräs lök och vitlök i smöret. Löken ska bli mjuk och mildare i smaken men inte ta färg.
Lägg i färsen och stek den brun. Hacka så att där inte är klumpar.
Häll i krossade eller passerade tomater och ketchup.
Smaksätt
Ta fram en ugnsform och varva köttfärssåsen, riven ost, lasagneplattor och tomatsoppa. Se till så att tomatsoppa och riven ost också är som det översta lagret.
Ugnsgratinera i 200 grader i 30-40 minuter. Lasagneplattorna ska vara mjuka och lasagnen ha fått färg.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar