Med garam masala förhöjer jag smaken på dessa biffar. Saftiga och goda blev de också då jag blandade färssorterna. 1 kg färs gav biffar till 8 personer.
Ingredienser:
500 g kalvfärs
500 g fläskfärs
2 hackade rödlökar
2 ägg
salt
svartpeppar
garam masala
150 g smör
Gör så här:
Blanda alla ingredienser och smaka av smeten.
Forma biffar och stek i rikligt med smör.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar