Denna sallad smakade väldigt mycket persilja och då jag inte är förtjust i persilja så tyckte inte jag att den var god men det gjorde de andra i sällskapet. En liten sallad lagom som tillbehör för 4 personer.
400 g rödkål
1/2 msk hel spiskummin
2 msk sesamfrö
1 msk sesamolja
1/2 citron
bladpersilja
salt
svartpeppar
Gör så här:
Strimla kålen tunt.
Rosta spiskummin och sesamfrö på en torr stekpanna tills de fått lite färg. Salta.
Blanda rödkål, spiskummin, sesamolja och citronsaft och krama ihop så det safta sig lite.
Smaka av med salt, peppar och persilja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar