tisdag 29 december 2015

Köttbullar i ugn

Vi brukar ha ett fasligt sjå med att steka köttbullar men denna gång gjorde jag det på braspannan i ugnen. Det blev precis lika bra. Detta recept gav en hel braspanna full.

Ingredienser:
1 kg färs
2 tsk salt
1 dl ströbröd
2 dl vatten
2-3 gula hackade lökar
2 ägg
svartpeppar

Gör så här:
Blanda vatten och ströbröd och låt stå och svälla i 10 minuter.
Blanda i resten av ingredienserna och rör ihop ordentligt.
Forma bullar och lägg på plåt.
Grilla på 300 grader i 7-10 minuter. Vänd dem några gånger emellanåt om det är möjligt.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar