Vi gjorde ju mandelplättar till frukost och då ville barnen också ha vanliga plättar. Klassiska pannkakor och detta recept skrev min mamma av min morfar och sedan har jag skrivit av det. Detta recept får gå i arv :-) Receptet är för en person och är sedan enkelt att förändra efter hur många man ska göra till.
2 ägg
1,5 dl mjölk
1,5 dl vatten
2 msk socker
4 msk mjöl
2 msk smör
Gör så här:
Vispa ihop allt utom vattnet för att det inte ska bli klumpar.
Vispa ner vattnet också och låt smeten stå minst 10 minuter för att svälla.
Stek pannkakor eller plättar i smör.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar