Jag vet många som gillar västerbottenost som ju är en ganska smakrik ost. Själv brukar jag föredra milda ostar men tänkte att i såsen är det nog gott med denna ost. Jag tyckte tyvärr inte om det men det är det säkert många andra som gör. Ska jag laga detta igen kommer jag att byta ut osten mot en mindre lagrad. 4 portioner.
4 laxfiléer á ca 125 g
2 msk smör
200 g sparris
100 g riven västerbottenost
2 dl grädde
Gör så här:
Värm grädden i en kastrull och smält osten däri.
Stek lax och sparris i smör.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar