Kålpudding med rårörda lingon är supergott. Jag tror att barn oftast inte gillar det men att man som vuxen uppskattar det. Äldsta sonen är mitt emellan barn och vuxen och tyckte detta var jättegott. Det har han inte tyckt tidigare. 4 portioner
600 g färs
1 dl majonnäs
1 tsk örtsalt
svartpeppar
300 g vitkål
3 msk smör
2 dl riven ost
2 dl lingon
1 msk steviasocker
Gör så här:
Blanda färs med majonnäs och kryddor och lägg i botten på en ugnsform.
Skär vitkålen i mindre bitar och stek dem i smör tills den blivit gyllenbrun och mjuk.
Lägg över köttet.
Strö över ost.
Gratinera i 200 grader i ca 30 minuter.
Mosa lingonen och blanda med sockret.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar