Pasta carbonara är supergott och idag var det faktiskt mannen som fick ett ryck och lagade till detta. Recept för 4 personer.
350 g spaghetti
1/2 gul lök
300 g tärnat bacon
2 vitlöksklyftor
1 msk vetemjöl
2,5 dl mjölk
1 dl creme fraiche
salt
svartpeppar
4 äggulor
Gör så här:
Koka spaghettin.
Finhacka löken och stek den tillsammans med baconet.
Riv vitlöken och stek med en liten stund.
Pudra över mjölet. och rör ner mjölk och creme fraichen.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med en äggula.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar