Ibland är det skönt att ha förberett maten dagen innan. Jag gjorde gratängen färdig dagen innan så när jag kom hem kunde jag bara köra in den i ugnen medan jag sysslade med annat tills maten var klar. Gratäng för 4 personer.
800 g potatis
1 gul lök
2 klyftor vitlök
2 dl matlagningsgrädde
3 dl mjölk
salt
svartpeppar
1 dl riven ost
20 skivor påläggskalkon
blandsallad
Gör så här:
Skala potatisen om den inte är fabrikssköljd. Skär i tunna skivor.
Hacka lök och riv vitlök och varva sedan potatis och lök i en ugnsform.
Blanda mjölk, grädde och krydda med salt och peppar. Häll över potatisen.
Strö över den rivna osten.
Gratiner i 200 grader i ca 40 minuter. Känn så att potatisen blivit mjuk.
Servera med kalkon och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar