Alla andra ska äta en cheesepaj. Vad serverar man då till en som är mjölkallergiker? Ja, det blev till att googla och använda fantasin igen. Här är en enkel frusen efterrätt för bara en person.
Ingredienser:
2 digestevekex (obs, kan innehålla spår av mjölk)
1 msk olja
1 dl mjölkfri vaniljsås
ev bär
Gör så här:
Kör digestivekexen i en mixer. Ta undan en del av det mixade som ska vara överst på pajen.
Mixa vidare med oljan och pressa sedan ut detta i en liten portionsform.
Häll på färdig vaniljsås, strö över lite bär och sist smulor.
Ställ in i frysen några timmar och ta fram för servering en liten stund innan den ska ätas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar