Blev lite sugen på att testa egen syrad mat. Jag hade ingen vitkål hemma så det får bli senare. Däremot hade jag en rödbeta så den fick bli försöksobjekt.
Ingredienser:1 rödbeta
1/2 tsk salt (jodfritt)
1/2 dl vatten
Gör så här:
Finriv rödbetan.
Blanda salt och vatten och häll över.
Lägg i ren burk.
Ta i en påse och fyll den med vatten så att rödbetan ligger syrefritt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar