tisdag 25 april 2017

Barbequeketchup

Ingen dum ketchup minsann. Smakrik och godkänd av barnen. Ca 1,5 dl.
Ingredienser:
1 dl äppelcidervinäger
0,5 dl brunt socker
2 hela nejlikor
0,25 tsk kanel
150 g cocktailtomater
0,5 dl tomatpuré
3 droppar tabasco

Gör så här:
Dela tomaterna på hälften och lägg sedan i alla ingredienser i en kastrull.
Koka 15 minuter.
Passera genom en sil och låt sedan ketchupen koka vidare i 30 minuter.
Rör emellanåt så att den inte fastnar på botten.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar