Fondkryddad smörsås

Jag hade lite av min hemkokta fond kvar och valde då att göra den här såsen som ett tillbehör när vi grillade.

Ingredienser:
2 msk fond
2 äggulor
50 g smör

Gör så här:
Smält smöret på låg värme och låg dessutom det stå och svalna och separeras.
Lägg rumstempererade gulor i en skål och häll på fonden. Vispa kraftigt.
Häll i smöret i en tunn stråle och vispa kraftigt samtidigt. Ta det väldigt lugnt i början och låt såsen tjockna medan du vispar. Häll inte i det sista vita av smöret.
Krydda ev ytterligare.