Lite smaskigt gott efter maten. En syrlig italiensk limoncello. Denna gjorde jag genom att låta vodka (4dl) stå i rumstemperatur och dra i några dagar med 2,5 dl socker och skal och saft från 6 citroner. Skaka gärna några gånger under tiden. Jag silade inte ens av efteråt. Ska man vara riktigt petig så är det egentligen grappa och inte vodka som ska användas som bas. Men detta blev riktigt gott. Imorgon kommer ett recept på en drink där denna ingår.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar