torsdag 28 mars 2019

Citroncashewbollar

Dessa bollar var godast samma dag jag gjorde dem. Dagen efter hade de torkat något. ca 15 st
Ingredienser:
200 g cashewnötter
2 dl riven kokos
1 citron, sest och saft
1 msk kokosolja
1 msk honung
1 krm gurkmeja
lite rismjöl eller kokosmjöl att pudra över

Gör så här:
Kör cashewnötterna i mixer till önskad konsistens. Lite crunch kvar.
Blanda i resten av ingredienserna och kör till en smidig deg som du kan forma bollar av.
Pudra över mjöl precis innan servering.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar