Till soppa kan det vara gott med något brödliknande. Dessa var ganska trevliga men jag tyckte att smaken av bikarbonat gick lite igenom så kanske man skulle gjort dem utan eller i alla fall minska mängden och sedan gärna grädda dem lite hårdare.
1 ägg
1 dl kokosmjöl
1 dl arrowrootpulver
2 msk olja
2 msk vatten
1 tsk äppelcidervinäger
0,5 tsk bikarbonat
1 nypa salt
Gör så här:
Blanda samman alla ingredienser och låt stå några minuter för att tjockna lite.
Forma längder på en plåt med papper. Ta vatten på fingrarna om det behövs. Degen ska vara lös.
Strö över lite salt och någon ört. T ex timjan.
Grädda i 175 grader i 10-15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar