Musslor har jag aldrig ätit tidigare men i den här röran smakade man ju inte skillnad på räkorna och musslorna. Våfflorna var ok men man ska ju inte förvänta sig smak och krispighet som på vanliga våfflor. 4 portioner.
4 ägg
1,5 dl vispgrädde
0,5 dl mandelmjöl
1 msk husk
0,5 dl smält smör
1 tsk bakpulver
salt
ca 200 g räkor
ca 200 g musslor
1 dl majonnäs
1/2 hackad rödlök
Gör så här:
Vispa ihop ingredienserna till våfflorna och låt svälla en liten stund.
Grädda våfflor medan du blandar ihop räkröran.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar