Bönbollar

Bönbollar är inte så lätta att göra. Konsistensen kan ibland bli för torr och det kan vara svårt att steka dem men dessa blev helt ok.  Ca 20 st

Ingredienser:
380 g svarta bönor (1 konserv)
3 dl mandelmjöl
1 ägg
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk salt
svartpeppar
2 msk olja

Gör så här:
Mixa ingredienserna och forma bollar som du steker i oljan.