Två portioner med kryddig kålgryta. Toppar du med jordnötter så är det ännu godare.
1 msk olja
2 morötter
1 lök
salt
svartpeppar
0,5 tsk kummin
0,5 msk gurkmeja
0,5 msk ingefära
300 g vitkål
1 sötpotatis
Gör så här:
Bryn lök i oljan en stund. Ta sen i riven gurkmeja och ingefära tillsammans med de andra kryddorna och låt det svettas lite.
Riv morot och sötpotatis och strimla vitkålen. Låt detta steka med i minst 10 minuter.
Krydda ev mer och smaka av med salt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar