Ris- och chokladtilltugg

Jag har kommit på att jag inte gillar att jobba med puffat ris. Det är svårt att få att hålla ihop och det är faktiskt inte så gott att äta eller mättande alls. Men nu får jag ju ta slut på påsen jag köpt.  Ca 16 bitar

Ingredienser:
50 g puffat ris
45 g havregryn
40 g carobknappar eller grovt hackad mörk choklad
35 g kokos
35 g kokosolja
2 msk honung
2 msk jordnötssmör
0,5 tsk vaniljpulver
0,5 tsk kanel

Gör så här:
Smält kokosoljan och blanda den med jordnötssmör, honung och vanilj.
Blanda ner övriga ingredienser och tryck ut i en bakplåtsklädd form.
Ställ i kylen ett tag innan du skär upp kakorna.

Energikaka mandelvanilj

Smaken på dessa (längst bak i bild) var underbar men de blev torra. Nästa gång ska jag ta i ca 1 msk vatten innan jag formar dem. 

Ingredienser:
75 g havregryn
20 g proteinpulver (vassleprotein?)
0,5 dl mandelsmör
0,5 dl honung
1,5 msk rispuffar
0,5 vaniljstång
30 g carobknappar, chokladknappar eller grovt hackad mörk choklad

Gör så här:Värm mandelsmör och honung och blanda i vaniljstångsfröna däri.
Blanda ihop alla ingredienser. Tillsätt mer vatten så att du får en deg som håller ihop.
Tryck ut i en form ca 10x20 cm.
Ställ kallt.
Skär ca 10 bitar.