Köttbullstaco

Jaha, vad fanns det för rester nu då? Det blev tacobröd med bönröra, köttbullar och ris på ett sallads blad med creme fraiche och en salsa gjord på krossade tomater, ananas, tacokrydda, salt och peppar. Riktigt gott faktiskt. 

Enkel grönsallad

När en rätt har ganska många tillbehör redan kanske man bara vill ha lite grönt till. Detta är enkelt gjort och ändå smakrikt.

Ingredienser:
1 kruka krispsallad
1 huvudsallad
2 msk olja
1 msk citronsaft
salt
svartpeppar

Gör så här:
Riv sönder salladen och lägg i en skål.
Häll över olja, citronsaft och salta och peppra.
Rör om.
Servera.