Gubbröra

Gubbröra som passar lika bra jul som midsommar. Detta blev ca 1 glasburk.

Ingredienser:
1 hackad gul lök
1 msk smör
200 g matjessill
4 hårdkokta ägg (hackade)
1/2 dl klippt gräslök
1/2 dl klippt dill
1/2 dl gräddfil
svartpeppar

Gör så här:
Stek löken i smöret och låt det sedan bli kallt innan du blandar ihop alla ingredienser.
Smaka av med peppar och spad från sillen.

Sillsallad

En härlig färgglad sillsallad att ha på grovmackan. Denna laddning gav ca 2 glasburkar.

Ingredienser:
2 kokta rödbetor
3 kokta potatisar
200 g matjessill
1 dl hackad ättiksgurka
3 hårdkokta ägg
1/2 dl gräddfil
1 dl creme fraiche

Gör så här:
Hacka och blanda ihop alla ingredienser.
Smaka av med spadet från matjessillen om det behövs.