Bananmuffins

Oliver bakade muffins med en kompis. Jag handlar inte hem sötsaker och då ställer han till med bak när han blir sugen på sött. Det är en jättetrevlig syssla som de gör tillsammans. Jättekul att höra och se dem i köket. Av denna sats blev det 25 st muffins.

Ingredienser:

2 ägg

2 1/3 dl socker

3 mosade bananer

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

100 g smält smör

1 dl mjölk

Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda i de övriga ingredienserna. Om du tar väl mogna bananer smakar det mer av banan.

Häll muffinsformar halvfulla och grädda i 200 grader i ca 12 minuter.