Senapssill

Med 5-minuterssill är det snabbt och enkelt att göra sin egen inläggning. Här provar jag att göra senapssill. Ärligt talat tyckte jag inte den var god. Den smakade salt och pepparrot. Kanske man skulle ha sköljt sillen innan man skar och lade i? Detta räcker i alla fall till 4 personer.

Ingredienser:

2 dl creme fraiche

1 dl majonnäs

2 msk senap (skånsk eller dijonne)

2 tsk söt senap (johnnys?)

1,5 dl klippt gräslök

(ev curry och äpplebitar)

Gör så här:

Skär sillen i mindre bitar.

Blanda ihop alla ingredienser och lägg i sillen däri. Låt stå någon till att dra innan servering.

Servera med potatis,ägg och/eller grovbröd.