Kaka till konferens. Hmmm..köpte formar på Claes Olsson för en billig peng. Denna kaka blev suveränt god men vänta på den som jag lägger ut imorgon. Den var ännu mer uppskattad.
Ingredienser:
150 g smör
1,5 dl vispgrädde
1 banan
3 ägg
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
100 g mörk choklad
150 g smör
0,5 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 dl florsocker
1-2 dl kokos
Gör så här:
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
Smält smöret och häll i matberedare eller mixer.
Blanda alla ingredienser och kör till en slät smet.
Smöra en braspanna eller annan stor form och häll smeten däri.
Grädda i 175 grader i ca 20-25 minuter.
Låt svalna.
Låt smöret bli rumstempererat och smält chokladen över vattenbad eller i micro. Blanda ihop glasyren och bred den över kakan nör den svalnat. Strö över kokos. Skär i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar