Min kulinariska resa

Fakta
Receptregister
Clean
Lowcarb
Lowcarb receptregister
Dricka
Frukostar/mellanmål
Förrätter
Huvudrätter
Efterrätter
Fisk och skaldjur
Fågel
Kött
Korv
Grillat
Friterat
Vegetariskt
Soppa
Sallader
Såser
Tillbehör
Bröd
Kakor
Godis
Jul

söndag 1 december 2019

Adventskalender 1 - boken "Eat good

Skicka med e-post BlogThis!Dela på X Dela på Facebook Dela på Pinterest

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Senaste inlägg Äldre inlägg Startsida

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)

Om bloggen

Välkomna hit till denna blogg som jag fyller på med recept och annat efterhand som jag lagar det i mitt kök.

På bloggen hittar ni maten sorterad efter typ av mat (överst), ingredienser (högra kolumnen), sorterat efter land (vänsterkolumnen här under) samt ett litet lexikon på svåra ord (i högerkolumnen här under).

Jag arbetar som IKT-pedagog i Skurup i Skåne och detta är mitt fritidsintresse.

/Annelie Médoc

Näringsberäkningarna i recepten görs på http://kostbevakningen.se

Leta i den här bloggen

Mat från olika länder

Amerikanskt
Asiatiskt
Danskt
Franskt
Grekiskt
Indiskt
Italienskt
Japanskt
Libanesiskt
Spanskt
Svenskt
Österrikiskt

Litet lexikon

Enkelpanering och dubbelpanering
Finriven och grovriven
Fräsa
Galler
Glasyr
Grädda
Hacka
Hålslev
Kavla
Knåda
Marinad eller inläggning
Mäktig
Mör
Nagga
Poröst
Puré
Puttra
Redning
Reducera
Remsor
Sikta
Sila
Skålla
Skåra
Smaksätt
Smöra/bröa en form
Springform
Sprits
Stanning
Surdeg
Tuggmotstånd eller "al dente"
Varmluftsugn
Vattenbad

Upphovsrätt/CC på bilderna i bloggen

Bilderna till recepten på bloggen har jag tagit själv och de är under Creative commonlicensen nedan. Bilderna i lexikonet har jag lånat från CC-sidor som Pixabay.com, flickr.com, commons.wikimedia.org och därifrån kan ni också hämta bilder och se vilken licens de har.

Detta verk är licensierat under en Creative Commons Erkännande-Ickekommersiell-IngaBearbetningar 4.0 Internationell Licens.

Ingredienser

-agavesirap
-aioli
-ajvar
-ananas
-ancho
-ankbröst
-ankfett
-ansjovis
-apelsin
-apelsinsaft
-apelsinsest
-apelsinskal/suckat
-aprikos
-arrowroot
-aubergine
-avocado
-babyspenat
-bacon
-baguetter
-bakpotatis
-bakpulver
-balsamico
-balsamicovinäger
-banan
-basilika
-belugalinser
-bikarbonat
-bittermandel
-bjäst
-björnbär
-bladpersilja
-bladspenat
-blandsallad
-blomkål
-blåbär
-blåbärssylt
-bostongurka
-bovete
-bovetemjöl
-brie
-broccoli
-bruna bönor
-brunsås
-brushetta
-brysselkål
-bröd
-brödkrydda
-brödkryddor
-brödskiva
-bulgur
-buljong
-butternutpumpa
-bär
-böngroddar
-bönor
-bönpasta
-cannelonibönor
-carobknappar
-cashewnötter
-cayennepeppar
-champinjoner
-charlottenlök
-chiafrö
-chili
-chili habanero
-chiliflakes
-chilifrukt
-chilipulver
-chilisås
-choklad
-chokladknappar
-chokladpudding
-citron
-citronmeliss
-citronpeppar
-citronsaft
-citronsest
-citronsyra
-cocktailbär
-cocktailtomater
-cornflakes
-couscous
-creme bonjour
-creme fraiche
-crostini
-curry
-currypasta
-dadlar
-dajm
-digestivekex
-dijonsenap
-dill
-dillkronor
-dinkelsikt
-dragon
-dricka
-dumlekolor
-durumvetemjöl
-falukorv
-farinsocker
-feta
-fetaost
-fiberhusk
-fibrex
-fikon
-fikonmarmelad
-filmjölk
-filodeg
-filodegsark
-fin mjölmix
-finn crisp
-fint rågmjöl
-fiskfond
-fisksås
-flingsalt
-florsocker
-fläderblommor
-flädersaft
-fläskfilé
-fläskkött
-fläskytterfilé
-fond
-frukt
-fruktsoda
-frö
-fänkål
-fänkålsfrö
-färs
-färska örter
-färskost
-galliano
-garam masala
-gelantin
-gelantinblad
-gelatinpulver
-gelésocker
-getost
-gin
-glass
-glukos
-glutenfritt mjöl
-glögg
-gochugaru
-gojibär
-grahamsmjöl
-granatäpple
-grapefrukt
-grillkrydda
-groddar
-grovt rågmjöl
-grädde
-gräddfil
-gräslök
-gröna linser
-gröna ärtor
-grönkål
-grötris
-gul lök
-gul paprika
-gula ärtor
-gulbeta
-gurka
-gurkmeja
-hallon
-hallonsylt
-halloumi
-hamburgare
-hamburgerbröd
-hamburgerdressing
-haricot vert
-hasselnötter
-havrebas
-havregryn
-havtorn
-hirs
-hjorthornssalt
-hjortron
-honung
-HP-sås
-husk
-huvudsallad
-högrev
-hönsfärs
-ingefära
-inläggningsgurka
-inläggningssill
-is
-isbergssallad
-italiensk salladskrydda
-japansk soja
-johannesbröd
-jordgubbar
-jordnötssmör
-jordnötter
-jordärtsskocka
-jäst
-kaffe
-kakao
-kakao sirap
-kakaonibs
-kakaosmör
-kalkon
-kalvkotlett
-kanel
-kanelstång
-kantarell
-kapris
-karamellfärg
-kardemumma
-karré
-kassler
-katrinplommon
-kebabkött
-kefir
-kesella
-kesella vanilj
-keso
-ketchup
-kick
-kidneybönor
-kikärtor
-kikärtsmjöl
-kikärtsspad
-kimchi
-kiwi
-kokkorv
-kokos
-kokosflingor
-kokosgrädde
-kokosmjöl
-kokosmjölk
-kokosolja
-kokossocker
-kolasås
-kombucha
-koncentrerad apelsinjuice
-koncentrerad saft
-kondenserad mjölk
-konjak
-koriander
-korngryn
-kotlett
-krabba
-krispsallad
-krossad ananas
-krossade tomater
-kryddnejlika
-kryddpeppar
-kummin
-kumminfrö
-kvarg
-kyckling
-kycklingfilé
-kycklingfond
-kycklingfärs
-kycklinginnerfilé
-kycklingklubba
-kycklinglever
-kycklinglår
-kycklinglårfilé
-kycklingskrov
-kycklingvingar
-kålrabbi
-kålrot
-körsbär
-körsbärstomater
-körvel
-köttben
-köttbullar
-köttfärs
-lagerblad
-lakritskola
-lakritspulver
-lakritsströssel
-lakritsyoghurt
-lammbitar
-lammfärs
-lammlägg
-lammstek
-lasagneplattor
-lax
-lever
-libbsticka
-lime
-limesaft
-limesest
-limoncello
-linfrö
-lingon
-lingonsylt
-linser
-liquid smoke
-ljus rom
-ljus sirap
-lufttorkad skinka
-löjrom
-lökpulver
-löpe
-lövbiff
-maché
-machesallad
-madeiravin
-maizena
-majonnäs
-majs
-majsmjöl
-makaroner
-mandel
-mandelmassa
-mandelmjöl
-mandelmjölk
-mandelsmör
-mandelspån
-mango
-mango chutney
-mangopuré
-marshmallows
-marsipan
-maränger
-mascarpone
-mathavre
-matjessill
-matlagningsgrädde
-matvete
-mejram
-mellangrädde
-mineralvatten
-mjöl
-mjölk
-mjölkchoklad
-morot
-mousserande vin
-mozarella
-mungbönor
-muscovadorörsocker
-muskot
-musli
-musslor
-mynta
-mörk choklad
-nachochips
-naturell yoghurt
-nejlika
-nektarin
-noriblad
-nudlar
-nypon
-nyponmjöl
-nötfärs
-nötkött
-nötsmör
-nötter
-oliver
-olja
-oregano
-ost
-oxfilé
-oystersås
-pajskal
-palsternacka
-paprika
-paprikapulver
-parmesan
-passerade tomater
-passionsfrukt
-pasta
-pecorini
-pekannöt
-pepparkakor
-pepparkaksdeg
-pepparrot
-persilja
-pesto
-philadelphiaost
-pinjenötter
-pistagenötter
-pitabröd
-pizzabotten
-plommon
-plommontomater
-pofiber
-polkabeta
-pomeransskal
-pommes
-portabello
-porter
-potatis
-potatismjöl
-potatismos
-propud
-prosecco
-proteinpulver
-puffat ris
-pumpa
-pumpafrö
-pumpafröolja
-purjolök
-pärlsocker
-päron
-quinoa
-rabarber
-ramiropaprika
-ramslök
-revben
-ricotta
-rimmad oxbringa
-rimmat fläsk
-ris
-risgrynsgröt
-rismjöl
-rismjölk
-risnudlar
-rispapper
-rispuffar
-risvinäger
-riven ost
-roccula
-rom
-romansallad
-rosenvatten
-rosmarin
-rostad lök
-rostbiff
-rostbröd
-russin
-ryggbiff
-rågbröd
-rågmjöl
-rågsikt
-rågsurdeg
-råris
-rädisa
-räkor
-röd caviar
-röd chili
-röd paprika
-röda linser
-rödbeta
-rödbetssallad
-rödkål
-rödlök
-rödvin
-rödvinsvinäger
-rött vin
-saffran
-saft
-salami
-sallad
-salladskrydda
-salladskål
-salladslök
-salt
-salvia
-sambal oelek
-sardeller
-savoirekex
-senap
-senapsfrö
-senapskorn
-serranoskinka
-sesamfrö
-sesamolja
-sesampasta
-sharonfrukt
-sherry
-sidfläsk
-sillfilé
-silverlök
-sirap
-skinka
-skinkstek
-slånbär
-smör
-smördegsplatta
-snabbkaffepulver
-socker
-sockerdricka
-sockerlag
-sockerärtor
-soja
-sojabönor
-solrosfrö
-soltorkade tomater
-soppa
-spad
-spaghetti
-sparris
-spenat
-spiskummin
-spättafilé
-stevia
-steviasocker
-stjärnanis
-ströbröd
-strösocker
-sukrin
-surdeg
-surkål
-sushivinäger
-svamp
-svarta bönor
-svarta linser
-svarta oliver
-svarta vinbär
-svartpeppar
-svartpepparkorn
-sweet chili sås
-sylt
-syltad ingefära
-syltsocker
-syren
-sötmandel
-sötpotatis
-sötströ
-tabasco
-tacobröd
-tacokrydda
-tacosås
-tahini
-tamari
-tamarisoja
-tapenade
-tapiokastärkelse
-teriyakisås
-timjan
-tomat
-tomatpuré
-tomatsoppa
-tonfisk
-torkad frukt
-torrjäst
-torskfilé
-tortillabröd
-tranbär
-tunga
-tunnbröd
-vaktelägg
-vallmofrö
-valnötter
-vaniljglass
-vaniljpulver
-vaniljsocker
-vaniljstång
-vaniljsås
-vatten
-vattenkastanj
-vattenmelon
-vegetariskt
-vetegroddar
-vetekli
-vetemjöl
-vetemjöl special
-vildris
-vinblad
-vindruvor
-vinäger
-vispgrädde
-vit choklad
-vit fisk
-vita bönor
-vitkål
-vitlök
-vitlökspulver
-vitpeppar
-vitpepparkorn
-vitt vin
-vitvinsvinäger
-vodka
-västerbottenost
-wasabi
-wiskey
-wokgrönsaker
-worcestersås
-yoghurt
-zuccini
-ägg
-äggnudlar
-äggula
-äggulor
-äggvita
-älgstek
-äppelcidervinäger
-äppeljuice
-äpple
-äpplemos
-ärtor
-ärtskott
-ättika
-ättiksgurka
-ättiksprit
-öl
-ölkorv
-örter
-örtsalt
Amerikanskt
Asiatiskt
Brasilien
bröd
clean
dricka
efterrätter
Fakta
feta
fisk och skaldjur
Franskt
friterat
frukostar
fågel
förrätt
godis
Grekiskt
grillat
huvudrätt
Indiskt
Indonesiskt
Italienskt
Japanskt
jul
kakor
Kanadensiskt
korv
kyckling
kött
LCHF
Libanesiskt
Libanon
Mellanöstern
Mexikanskt
Norrland
olja
riven ost
Ryskt
sallader
salt
soppa
Spanskt
Svenskt
Sydafrika
såser
Thailand
tillbehör
Turkiskt
tyskt
Ungerskt
vegetariskt
Österrikiskt

Sidvisningar förra veckan

Temat Bildfönster. Temabilder från YinYang. Använder Blogger.