Ser ni hur enkelt det ser ut att göra denna gratäng? 4 portioner
600 g fläskfilé
1 msk olja
salt
svartpeppar
1 gul paprika
l dl hackad purjolök
50 g champinjoner
2 dl matlagningsgrädde
salt
svartpeppar
Gör så här:
Skär fläskfilén i bitar, krydda med salt och peppar och stek i olja.
Fördela i en ugnsform.
Hacka chaminjonerna och lägg i samma stekpanna så att de får suga upp ev fett från köttet.
Stek och krydda med salt och peppar. Häll på grädden och låt puttra lite.
Skär purjo och paprika och fördela över köttet innan du brer över svampsåsen.
Gratinera i 200 grader i 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar