Helt ok rätt men jag är inte helt överförtjust i nudlar så därför får den bara betyget ok. 4 portioner
200 g risnudlar
1 msk sesamolja
2 msk japansk soja
0,5 saft från citron
1 vitlöksklyfta
1 tsk chiliflakes
2 st rödlök
250 g broccoli
200 g sparris
150 g champinjoner
1 tsk olja
60 g babyspenat
ev 1 msk sesamfrö
Gör så här:
Koka nudlarna enligt förpackning.
Skala och hacka/dela grönsakerna så att de är förberedda.
Blanda ihop sesamolja, soja, citronsaft, riven vitlök och chiliflakes till en sås.
Woka grönsakerna i olja i några minuter.
Häll på såsen och stek lite till.
Blanda till sist ner babyspenat och nudlar.
Strö över sesamfrö om du vill ha det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar