Spenatomelett

Synd att  jag inte tog på den när den var hel. Denna bild är verkligen tråkig men den visar dock spenatomeletten. 1 form, ca 10 bitar. 

Ingredienser: 
200 g spenat
2 vitlöksklyftor
6 ägg
2 msk havrebas (havregrädde)
salt
svartpeppar
ev riven ost

Gör så här:
Klipp spenaten i mindre bitar i en bunke.
Ta i övriga ingredienser och vispa ihop lite med en gaffel.
Fördela i en form och tryck ner ev uppstickande blad så att ytan blir jämn.
Grädda i 200 grader i ca 20 minuter.