Matig och riktigt god höstsallad. 2 portioner.
Ingredienser:
2 dl matvete
2 dl belugalinser
100 g grönkål
1 apelsin
100 g fetaost
Dressing:
kardemumma
olja
citronsaft
kanel
salt
Gör så här:
Småkoka sköljd matvete och belugalinser i 20 minuter.
Skär bort stabben på grönkålen och fördela den i mindre bitar.
Blanda ihop dressingen och häll över grönkålen. Vänd runt så den fördelas på alla bladen.
Lägg upp vete, linser och grönkål på en tallrik.
Fördela bitar av apelsin och feta över.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar